Ejder Meyvesi diğer bilinen adıyla Pitaya egzotik görünümlü, tatlı ve hafif aromalı bir meyvedir. Hem görüntüsü hem de besleyici özellikleriyle son yıllarda tüm dünyada popüler hale gelmiştir.
Ejder meyvesi, Orta Amerika'ya özgü bir kaktüs türü olan Hylocereus bitkisinden elde edilir. Özellikle Meksika, Orta ve Güney Amerika'da doğal olarak yetişir. Ancak bugün Asya, özellikle Vietnam, Tayland, Malezya, Filipinler ve Tayvan gibi ülkelerde de yaygın olarak yetiştirilmektedir. Vietnam, dünya ejder meyvesi üretiminde liderdir ve bu meyve ülke ekonomisi için büyük önem taşır.
Meksika’da tarih boyunca yerli halklar tarafından tüketilen ejder meyvesi, İspanyol ve Portekizli kâşifler aracılığıyla Asya'ya taşınmış ve burada büyük bir ticari potansiyele dönüşmüştür.
Ejder meyvesi, hafif ve tatlı bir tada sahiptir. Meyvenin tadı genellikle kivi ve armut karışımına benzetilir. Beyaz etli ejder meyvesi, kırmızı etli olana göre daha hafif bir tat sunarken, kırmızı etli tür daha yoğun ve tatlıdır. Sarı ejder meyvesi ise genellikle en tatlı olanıdır.
Meyvenin dokusu oldukça hafif ve sulu olup, içindeki küçük siyah tohumlar çıtır çıtır bir doku sağlar. Bu tohumlar kivi çekirdeklerine benzer ve yenilebilir.
Ejder meyvesinin farklı türleri bulunur.
Beyaz Etli Ejder Meyvesi : Dışı parlak pembe renkte, içi beyazdır. Siyah çekirdekleri bulunur.
Kırmızı Etli Ejder Meyvesi : Dışı yine pembe ama içi kırmızı veya mor renkte olur. Tatlılık oranı daha yüksektir.
Sarı Ejder Meyvesi : Dışı sarıdır, içi beyazdır. Diğer türlere göre daha küçük boyutta olabilir ve daha tatlıdır.
Ejder meyvesi, besleyici yapısı sayesinde sağlığa birçok fayda sunar.
Antioksidan İçeriği : Ejder meyvesi, özellikle betalainler, flavonoidler ve fenolik bileşikler gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşenler, serbest radikallere karşı vücudu koruyarak hücre hasarını azaltabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
C Vitamini Kaynağı : Ejder meyvesi yüksek miktarda C vitamini içerir, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve cildin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. C vitamini ayrıca kolajen üretimini destekler.
Lif Kaynağı : Ejder meyvesi, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekleyen çözünür ve çözünmez lifler içerir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık gibi sindirim sorunlarını hafifletir.
Düşük Kalorili ve Doyurucu : Ejder meyvesi düşük kalorili olmasına rağmen içerdiği lifler ve su oranı sayesinde uzun süre tok kalmayı sağlar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.
Kalp Sağlığını Destekler : İçerdiği omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir. Ayrıca düşük kolesterol seviyelerine katkıda bulunur.
Demir Kaynağı : Ejder meyvesi, demir açısından da zengindir ve vücutta oksijen taşınmasına yardımcı olan hemoglobin üretimini destekler.
Kan Şekerini Düzenleyebilir : Araştırmalar, ejder meyvesinin özellikle kırmızı etli türünün kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini ve diyabetli bireyler için faydalı olabileceğini göstermektedir.
Ejder meyvesi hem taze hem de çeşitli tariflerde kullanılabilir.
Taze Tüketim : Ejder meyvesi en yaygın olarak taze olarak tüketilir. Kabuk kısmı kesilip çıkarılır ve iç kısmı kaşıkla yenebilir. Hem atıştırmalık olarak hem de dekoratif bir meyve tabağında kullanılabilir.
Smoothie ve Meyve Suları : Ejder meyvesi, smoothie ve meyve sularına katılarak ferahlatıcı ve tatlı bir içecek yapılabilir. İçerdiği su ve hafif tat, smoothie karışımlarında ideal bir bileşen sağlar.
Tatlılar : Ejder meyvesi tatlılarda da yaygın olarak kullanılır. Meyve salataları, pudingler, dondurmalar ve yoğurtlar gibi tatlılarda dekoratif bir unsur veya lezzet katkısı olarak tercih edilir.
Kokteyller : Egzotik kokteyller hazırlarken ejder meyvesi, hem lezzet hem de görsellik açısından yaygın olarak kullanılır.
Marmelat ve Reçeller : Ejder meyvesi, marmelat veya reçel yapımında kullanılabilir. Özellikle kırmızı etli türü, tatlı ve zengin bir reçel elde etmeyi sağlar.
Kozmetik Ürünler : Ejder meyvesinin antioksidan ve nemlendirici özellikleri nedeniyle bazı cilt bakım ürünlerinde de kullanıldığı görülmektedir. Cilt üzerinde koruyucu ve nemlendirici etkileri bulunur.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca ejder meyvesi siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.