Dolmalık Kabak kabak türlerinin bir alt çeşididir. Kökeni Amerika kıtasına dayanmaktadır; ilk kez Meksika ve Orta Amerika'da yetiştirildiği düşünülmektedir. Zamanla Avrupa'ya yayılmış ve ardından Osmanlı mutfağı aracılığıyla Türk mutfağına girmiştir. Türk mutfağında “dolma” yapımına çok uygun olan bu kabak çeşidi, kendine özgü şekli, yumuşak dokusu ve hafif tadıyla dolma tariflerinde tercih edilmektedir.
Türkiye'de Sakarya Gevye Dolmalık Kabağı coğrafi işaret almıştır.
Dolmalık Kabak, hafif ve nötr bir tada sahiptir. Yumuşak bir dokuya sahip olması, içerisine doldurulan malzemelerin tadını almasını sağlar. Pişirildiğinde dokusu daha da yumuşar ve diğer malzemelerle harmoni içinde bir lezzet oluşturur. Taze olarak tüketildiğinde hafif tatlımsı ve serinletici bir etkiye sahiptir.
Dolmalık kabak, Türk mutfağı başta olmak üzere birçok mutfakta yaygın olarak kullanılır.
Dolma Yapımı : Türk mutfağında kıyma, pirinç, soğan, baharat gibi malzemelerle hazırlanan iç harcı doldurularak yapılan kabak dolması çok popülerdir.
Çorbalarda ve Güveçlerde Kullanım : Küp şeklinde doğranarak çorbalarda ve güveç yemeklerinde kullanılabilir. Kabak çorbası, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir çorba olarak tüketilir.
Fırında Pişirme ve Izgara : Fırında veya ızgarada pişirilerek sağlıklı bir garnitür olarak servis edilebilir. Üzerine zeytinyağı ve baharatlar eklenerek lezzeti artırılır.
Diyet Yemekleri : Düşük kalorili olması nedeniyle diyet yemeklerinde tercih edilir. İnce dilimler halinde kesilerek salatalarda veya sandviçlerde kullanılabilir.
Tatlı Yapımı : Bazı yörelerde kabak tatlısı yapılırken dolmalık kabak da kullanılabilir. Şekerle pişirilip ceviz veya tahinle tatlandırılarak sunulur.
Dolmalık kabak, sağlığa pek çok yönden fayda sağlayan bir sebzedir.
C ve A Vitamini İçeriği : Bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini ve göz sağlığına katkı sağlayan A vitamini bakımından zengindir. A vitamini aynı zamanda cilt sağlığına da katkı sağlar.
Beta-Karoten ve Lutein : Dolmalık kabak, özellikle göz sağlığına fayda sağlayan antioksidanlar olan beta-karoten ve lutein içerir. Bu antioksidanlar yaşa bağlı göz hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.
Lif İçeriği : Sindirim sistemini destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler. Lif, bağırsak florasını dengeleyerek sağlıklı bir sindirim sistemine katkı sağlar.
Kolesterol Düzeylerini Düşürme : Lif içeriği kötü kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olabilir, bu da kalp sağlığını korur
Glisemik İndeks Düşüklüğü : Dolmalık kabak düşük glisemik indekse sahiptir, bu da kan şekerini hızla yükseltmeden enerji sağlar. Diyabet hastaları için önerilen bir sebzedir.
Potasyum, Magnezyum ve Manganez : Bu mineraller, kan basıncının düzenlenmesine ve kas fonksiyonlarının sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Ayrıca kemik sağlığı için önemlidir.
Serbest Radikallerle Mücadele : İçerdiği antioksidanlar sayesinde hücrelerdeki serbest radikalleri nötralize ederek yaşlanmayı yavaşlatır ve kanser riskini azaltır.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca dolmalık kabak siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.