Frenk Üzümü Kuzey Avrupa kökenli bir bitkidir ve genellikle İskandinavya, İngiltere, Fransa ve Almanya gibi ülkelerde yaygın olarak yetiştirilir. Avrupa'nın yerli bitkileri arasında yer alır ve tarihsel olarak eski Romalılar dönemine kadar uzanan bir geçmişi vardır. Orta Çağ’da tıbbi amaçlarla kullanılan bu meyve, zamanla mutfakta da yaygın hale gelmiştir.
Frenk üzümü, genellikle kırmızı, siyah ve beyaz renklerde olabilir. Kırmızı frenk üzümü (Ribes rubrum) en yaygın olanıdır, ancak siyah (Ribes nigrum) ve beyaz (Ribes glandulosum) frenk üzümleri de sıkça yetiştirilir ve tüketilir. Bitkinin kuzey Avrupa’da doğal olarak yetişmesi, onun bu bölgelerde tarih boyunca önemli bir besin kaynağı olmasını sağlamıştır.
Frenk üzümü, küçük ve parlak meyveleriyle dikkat çeken bir bitkidir. Meyveler genellikle küçük salkımlar halinde bulunur ve çapı yaklaşık 5-10 mm olan küçük, yuvarlak meyvelerden oluşur. Olgunlaştığında meyve kırmızı, siyah veya beyaz olabilir. Kırmızı frenk üzümü hafif parlak bir dış kabuğa ve sulu bir yapıya sahiptir.
Frenk üzümü tadı genellikle hafif ekşi ve ferahlatıcı olarak tanımlanır. Frenk üzümü oldukça asidik bir meyvedir, bu nedenle olgunlaşmamış halleri çok ekşi olabilir, ancak olgunlaştıkça tadı tatlıya dönmeye başlar. Siyah frenk üzümü, kırmızıya göre daha yoğun ve güçlü bir tada sahiptir, tatlı ile acı arasında bir denge sunar.
Frenk üzümü, besin değeri yüksek bir meyvedir ve sağlık açısından birçok fayda sağlar.
Yüksek C vitamini içeriği : Frenk üzümü, özellikle C vitamini açısından zengin bir meyvedir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudu enfeksiyonlardan koruyan güçlü bir antioksidandır. Bir avuç frenk üzümü, günlük C vitamini ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayabilir.
Antioksidanlar : Frenk üzümü, flavonoidler, antosiyaninler ve polifenoller gibi güçlü antioksidan bileşenler içerir. Bu bileşikler, serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önlemeye yardımcı olabilir ve yaşlanma belirtilerini yavaşlatıcı etkiler gösterir.
Anti-inflamatuar özellikler : Antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşikler içeren frenk üzümü, inflamasyonu azaltabilir. Bu da artrit, kalp hastalıkları ve diğer inflamatuar durumların önlenmesine yardımcı olur.
Lif kaynağı : Frenk üzümü, diyet lifi açısından zengin bir meyvedir. Lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olur.
Kalp sağlığı : Frenk üzümünde bulunan potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekler. Aynı zamanda antioksidanlar, kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkiler sunar.
Kilo kontrolü : Frenk üzümü düşük kalorili ve yüksek lifli bir meyvedir, bu da tok kalmaya yardımcı olarak kilo kontrolüne katkıda bulunur.
Göz sağlığı : Siyah frenk üzümünde bulunan antosiyaninler, göz sağlığını destekleyebilir ve görme yetisini korumaya yardımcı olabilir. Özellikle yaşa bağlı göz rahatsızlıklarına karşı koruyucu etkiler gösterir.
Frenk üzümü, mutfakta ve diğer alanlarda geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir.
Taze tüketim : Frenk üzümü taze olarak tüketilebilir. Hafif ekşi tadı nedeniyle doğrudan yenildiğinde ferahlatıcı bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Meyve salataları : Frenk üzümü, meyve salatalarına hem renk hem de tat katmak için sıkça kullanılır. Ekşi ve tatlı karışımı tadı, özellikle yaz meyve salatalarında popülerdir.
Reçel ve jöle : Frenk üzümü, yüksek pektin içeriği nedeniyle reçel, marmelat ve jöle yapımında sıkça tercih edilir. Ekşi tadı, şekerle dengelendiğinde tatlı bir lezzet sunar.
Tatlılar : Frenk üzümü, pasta, kek ve dondurma gibi tatlıların üzerine garnitür olarak kullanılabilir. Hem dekoratif hem de tat açısından katkı sağlar.
Soslar : Frenk üzümü, et yemeklerinde sos olarak kullanılabilir. Özellikle kuzu ve av eti ile uyumlu ekşi-tatlı soslar yapılabilir.
İçecekler : Frenk üzümü meyve suyu, smoothie ve kokteyllerde kullanılabilir. Ferahlatıcı ve ekşi tadı, içeceklerde tatlı malzemelerle dengelendiğinde harika sonuçlar verir.
Kozmetik ve cilt bakımı : Frenk üzümünün antioksidan ve anti-inflamatuar özellikleri, cilt bakım ürünlerinde de kullanılmasına neden olmuştur. Cildi canlandırıcı ve yaşlanma karşıtı etkiler sunar.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca frenk üzümü siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.