Güz Yemişi özellikle sonbaharda olgunlaşan küçük, kırmızımsı meyveleri olan bir bitkidir. Halk arasında Güz Zeytini olarak da bilinmektedir. Genellikle 2-6 metre arasında boylanabilen çalı formunda büyür ve yaprak döken bir bitkidir. Anavatanı Asya, özellikle Çin, Japonya, Kore ve Himalayalar’ın bazı bölgeleridir. Ancak 19. yüzyılda Amerika Birleşik Devletleri’ne getirilen güz yemişi, burada yaygın olarak yetiştirilmeye başlanmış ve bazı bölgelerde istilacı tür olarak görülmüştür.
Güz yemişi, doğu Asya'nın çeşitli bölgelerinde yüzlerce yıldır yetiştirilen bir bitkidir. Asya’da doğal ortamında bulunmasına rağmen, Batı'ya daha geç tanıtılmıştır. 19. yüzyılda ABD'ye toprak erozyonunu önlemek, doğal yaşam alanlarını zenginleştirmek ve tarım arazilerini stabilize etmek amacıyla getirilmiştir. Dayanıklılığı ve hızlı büyümesi sayesinde hızla yayılmış ve kısa sürede bazı ekosistemlerde istilacı tür olarak kabul edilmiştir. Tarım arazilerinde ve yol kenarlarında yaygın olarak görülse de, kontrollü yetiştirildiğinde kıymetli bir bitkidir.
Güz yemişinin tadı, ekşi ve tatlı notaların dengeli bir birleşimini sunar. Olgunlaşmamış güz yemişi, oldukça ekşi olabilir, ancak olgunlaştığında hafif tatlı ve sulu bir doku kazanır. Meyvenin içindeki küçük çekirdekler, yutulabilir ancak bazı insanlar tarafından çıkarılarak tüketilmektedir. Tat profili bakımından nar ve kızılcık gibi meyvelerle benzerlik gösterir.
Güz yemişi, yüksek antioksidan içeriğiyle sağlık açısından oldukça faydalıdır. İçerdiği likopen, serbest radikallere karşı güçlü bir koruma sağlar ve kanser gibi kronik hastalık risklerini azaltmada rol oynar.
Likopen Kaynağı : Güz yemişi, domates gibi yüksek likopen içeren meyvelerle karşılaştırıldığında daha fazla likopen içerir. Bu madde özellikle prostat kanseri riskini azaltma potansiyeli ile bilinir.
C Vitamini : C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını korur ve anti-aging etkiler gösterir.
Damar Sağlığı : İçerdiği polifenoller ve diğer antioksidanlar sayesinde kalp ve damar sağlığını destekler, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Bağırsak Sağlığı : Lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
Güz yemişi, mutfakta çeşitli şekillerde kullanılabilir.
Meyve olarak tüketim : Çiğ olarak tüketilebileceği gibi, reçel, marmelat, jöle ve meyve suları yapımında da kullanılır.
Kurutulmuş hali : Kurutularak veya dondurularak muhafaza edilebilir ve tahıllara, yoğurda eklenerek tüketilebilir.
Tatlandırıcı olarak : Kek, turta ve tatlıların içine eklenebilir ya da salatalara ekşi bir tat katmak için kullanılabilir.
Güz yemişi, özellikle toprağın azot bakımından zenginleşmesine katkıda bulunan bir bitkidir. Köklerinde azot bağlayıcı bakteriler barındırır, bu da bitkinin zayıf topraklarda bile iyi büyümesini sağlar. Aynı zamanda çiçekleri arılar için iyi bir nektar kaynağıdır ve meyveleri kuşlar tarafından sevilerek tüketilir.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca güz yemişi siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.