Kuru Soğan Orta Asya’ya özgü bir bitki olarak bilinir. Arkeolojik bulgular, M.Ö. 5000 yılına kadar soğanın çeşitli medeniyetlerde kullanıldığını göstermektedir. Antik Mısır’da piramit inşaat işçilerine dayanıklılık kazandırmak amacıyla verildiği, Romalılar ve Yunanlılar tarafından ise sağlık ve güç kaynağı olarak kabul edildiği bilinmektedir. Osmanlı mutfağında da kuru soğan, çorbalardan et yemeklerine kadar pek çok tarifte temel malzemelerden biridir.
Kuru soğanın tadı keskin ve yoğun bir aromaya sahiptir. Çiğken acı ve sert bir tat verirken, pişirildiğinde tatlı bir hale gelir ve yemeklere derinlik kazandırır. Özellikle kavrulmuş soğan, karamelize olduğunda yemeğe tatlımsı bir lezzet katar.
Kuru soğan mutfakta çok çeşitli şekillerde kullanılır.
Çiğ Tüketim : Salatalarda çiğ olarak kullanılır. İnce doğranarak sandviçlerde veya mezelerde tercih edilir.
Pişirme ve Kızartma : Et yemeklerinde, çorbalarda, sebze sotelerinde ve birçok yemekte temel bir tatlandırıcı olarak yer alır.
Karamelize Soğan : Tatlımsı bir lezzet için düşük ısıda uzun süre kavrularak karamelize edilir.
Turşu ve Reçel Yapımı : Bazı kültürlerde soğan turşusu yapılır ve farklı lezzet katmak için reçel olarak da hazırlanır.
Kuru soğanın sağlığa pek çok faydası vardır.
Antioksidan Kaynağı : Soğanda yüksek miktarda flavonoid antioksidanlar bulunur. Özellikle kersetin, vücudu serbest radikallerden koruyarak kanser riskini azaltır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir : Vitamin C, kersetin ve çeşitli fitokimyasallar içeren kuru soğan, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kalp Sağlığı : Kuru soğanda bulunan kükürt bileşikleri ve flavonoidler, kolesterol seviyelerini düzenleyerek kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki sağlar.
Kan Şekerini Düzenler : İçerdiği kersetin ve sülfür bileşikleri, kan şekeri seviyesini düzenlemede faydalıdır. Diyabet riskini azaltır.
Sindirim Sistemi Sağlığı : Soğan, prebiyotik lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
Kemik Sağlığı : İçeriğindeki kalsiyum ve çeşitli mineraller, kemik sağlığını destekleyici etki gösterir.
Türkiye’de bazı soğan çeşitleri coğrafi işaret alarak koruma altına alınmıştır.
Amasya Kuru Soğanı : Amasya’da yetiştirilen bu soğan, ince kabuğu, iri taneli yapısı ve lezzetiyle bilinir. Amasya’nın iklimi ve toprak yapısı, soğanın aromatik özelliklerini artırır.
Kırkağaç Soğanı : Manisa’nın Kırkağaç ilçesinde yetiştirilen bu soğan, sert yapısı ve uzun süre dayanıklılığı ile dikkat çeker. Kırkağaç soğanı, iri taneleri ve tatlımsı lezzetiyle tanınır.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca kuru soğan siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.