Kuzu Kulağı kökeni itibariyle Avrupa ve Asya'nın ılıman bölgelerine ait bir bitkidir. Tarihsel olarak, bu bitki hem şifalı özellikleri hem de yenilebilirliği nedeniyle çeşitli kültürlerde kullanılmıştır. Orta Çağ'dan itibaren özellikle Avrupa'da, halk tıbbı ve geleneksel yemeklerde önemli bir yer tutmuştur. Bu bitki, özellikle Kuzey Afrika ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak tüketilmiştir.
Türkiye’de kuzu kulağı, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak yetişir ve halk arasında yabani ot olarak da bilinir. Yerel halk, bu bitkiyi yüzyıllardır geleneksel yemeklerde ve tedavi amaçlı kullanmıştır.
Kuzu kulağı, yenilebilir bir yabani ot olup genellikle taze olarak tüketilir. Tadı, hafif acımsı ve baharatlıdır, ancak pişirildiğinde daha yumuşak bir lezzet alır. Kuzu kulağının kullanım alanları oldukça geniştir ve özellikle geleneksel mutfaklarda öne çıkar.
Salatalar : Kuzu kulağı, taze olarak salatalarda kullanılır. İnce doğranarak, zeytinyağı, limon suyu, sirke ve baharatlarla karıştırılarak lezzetli bir salata yapılabilir. Genellikle başka yeşilliklerle, özellikle roka ve marulla birlikte karıştırılır.
Yemekler ve Çorbalar : Kuzu kulağı, pişirilerek yemeklere ve çorbalara dahil edilebilir. Zeytinyağlı olarak pişirilip servis edilebilir, ya da etli yemeklerde ve çorbalarda garnitür olarak kullanılabilir.
Börek ve Poğaçalar : Kuzu kulağı, bazı yörelerde börek içi olarak da kullanılır. Kuzu kulağı ve beyaz peynir karıştırılarak harç yapılır ve börek veya poğaça şeklinde pişirilir.
Kızartmalar : Taze kuzu kulağı, biraz unlanarak ve yağda kızartılarak da lezzetli bir atıştırmalık yapılabilir.
Çay ve Şifalı İçecekler : Kuzu kulağının yaprakları, çay olarak da demlenebilir. Bu çay, sindirim sorunlarını giderici ve vücuda dinlendirici bir etki yapar.
Çay ve Şifalı İçecekler : Kuzu kulağının yaprakları, çay olarak da demlenebilir. Bu çay, sindirim sorunlarını giderici ve vücuda dinlendirici bir etki yapar.
Kuzu kulağı, birçok besleyici bileşik içerdiği için sağlık üzerinde pek çok olumlu etki sağlar.
Vitamin ve Mineral Zenginliği : Kuzu kulağı, A, C ve K vitaminleri, folat, kalsiyum, potasyum, demir ve magnezyum gibi mineraller bakımından oldukça zengindir. Bu besin maddeleri bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığını destekler, cilt sağlığını iyileştirir ve vücuttaki zararlı serbest radikalleri nötralize eder.
Sindirim Sağlığı : Kuzu kulağı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine iyi gelir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlık gibi sindirim sorunlarının önüne geçer ve bağırsak florasını iyileştirir.
Antioksidan Etki : Kuzu kulağı, içerdiği flavonoidler ve karotenoidler sayesinde güçlü bir antioksidan etkisi gösterir. Bu maddeler, hücrelere zarar veren serbest radikalleri temizler ve kanser gibi hastalıkların gelişme riskini azaltır.
Anti-inflamatuar Özellikler : Kuzu kulağının anti-inflamatuar özellikleri, vücuttaki iltihaplanmaları azaltarak romatizma, artrit ve benzeri hastalıkların tedavisinde yardımcı olur.
Detoks Etkisi : Bu bitki, vücudu temizleme ve toksinlerden arındırma konusunda etkilidir. Böbrekleri destekler, idrar söktürücü özellikleri sayesinde vücuttaki fazla suyu atar ve karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur.
Kalp Sağlığı : Kuzu kulağı, potasyum açısından zengin olup kan basıncını düzenleyerek kalp sağlığını destekler. Aynı zamanda, düşük sodyum içeriği sayesinde tansiyonun kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca kuzu kulağı siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.