Beybi Patlıcan küçük boyutlu, yuvarlak veya hafif uzun formda olan bir patlıcan çeşididir. Patlıcan tarihsel olarak Güneydoğu Asya'dan, özellikle Hindistan ve Çin’den gelen bir bitkidir. Ancak zaman içinde Akdeniz bölgesine de yayılmış ve burada çeşitli türleri geliştirilmiştir. Beybi patlıcan da bu süreçte özellikle Akdeniz iklimine uygun olan daha küçük boyutlu patlıcan türleri arasında yer almaktadır.
Türkiye’de ise beybi patlıcan, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde popülerlik kazanmıştır.
Beybi patlıcan, normal patlıcanın minyatür haline benzer, daha küçük ve genellikle daha ince kabukludur. Bu patlıcanın kabuğu koyu mor veya parlak siyah renktedir, içi ise daha az çekirdekli, beyazımsı ve yumuşaktır. Tadı, klasik patlıcana göre daha yumuşak, hafif tatlımsıdır ve daha az acıdır. Çoğu beybi patlıcan çeşidinin çekirdeği az olduğundan, pişirildiğinde kremsi bir yapıya kavuşur ve yumuşak bir doku sağlar.
Beybi patlıcan, boyutundan dolayı çeşitli tariflerde kolayca kullanılabilir.
Dolma : Küçük boyutları sayesinde içleri oyularak dolma olarak kullanılabilir.
Kızartma ve Izgara : Küçük olması, beybi patlıcanın bütün olarak kızartılmasına veya ızgarada pişirilmesine uygun hale getirir.
Meze ve Salatalar : Zeytinyağı ve baharatlarla marine edilerek lezzetli mezeler ve salatalar yapılabilir.
Fırın Yemekleri : Fırında, domates sosu ve baharatlarla birlikte pişirildiğinde harika bir tat sağlar.
Sote ve Kavurma : Küçük boyutu ve ince yapısıyla tavada hızlıca sote yapılabilir ve diğer sebzelerle karıştırılarak sağlıklı bir garnitür oluşturabilir.
Beybi patlıcanın sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır.
Antioksidanlar : Beybi patlıcan yüksek miktarda antioksidan içerir. Özellikle antosiyanin adlı pigment maddesi sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı korur.
Lif Kaynağı : Yüksek lif oranı sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olur.
Düşük Kalori : Düşük kalorili bir sebze olması nedeniyle diyetlerde sıklıkla kullanılır.
Kalp Sağlığı : Kalp sağlığına faydalı olan beybi patlıcan, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Kan Şekeri Kontrolü : Beybi patlıcanın lif içeriği, kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine katkıda bulunabilir.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca beybi patlıcan siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.