Karnabahar turpgiller familyasından, geniş yaprakları ve beyaz çiçekleri ile bilinen bir sebzedir. Karnabaharın yenilen kısmı, aslında olgunlaşmamış çiçek tomurcuklarıdır. Besleyici içeriği ve sağlığa olan faydaları nedeniyle dünya genelinde yaygın olarak tüketilir.
Karnabahar, Akdeniz bölgesine özgü bir bitki olup, yaklaşık 2000 yıl öncesine dayanan bir geçmişi vardır. İlk olarak Anadolu ve Doğu Akdeniz'de yetiştirildiği düşünülmektedir. 16. yüzyılda Avrupa'ya yayılmış, özellikle İtalya, Fransa ve İngiltere'de popülerlik kazanmıştır. 18. yüzyılda ise dünya genelinde ticari bir ürün haline gelmiştir.
Karnabahar yüksek oranda C vitamini, K vitamini, folik asit, potasyum ve diyet lifi içerir. Antioksidanlar, fitokimyasallar ve glukozinolatlar açısından da zengin olup kansere karşı koruyucu etkileri olduğu araştırmalarda gösterilmiştir.
Kanserle Mücadele : Karnabahar, içerdiği sülforafan gibi bileşiklerle kanser hücrelerinin gelişimini engelleyici etkiye sahiptir. Özellikle meme, prostat, akciğer ve kolon kanserine karşı koruyucu etkisi bulunmaktadır.
Antioksidan İçeriği : Karnabaharda bulunan C vitamini ve manganez gibi antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur.
Sindirim Sağlığı : Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler, bağırsak hareketlerini düzenler ve kolon sağlığını korur.
Kardiyovasküler Sağlık : Kan basıncını düşüren ve kolesterolü düzenleyen potasyum ve omega-3 yağ asitleri içerir, bu da kalp hastalıklarına karşı koruyucu bir etki sağlar.
Dünya genelinde çeşitli karnabahar türleri yetiştirilmektedir. Karnabahar genellikle beyaz olarak bilinirken, mor, turuncu ve yeşil renklerde de türleri mevcuttur. Bu farklı renkler, bitkinin içerdiği antioksidanlar ve pigmentlerle alakalıdır. Örneğin, mor karnabahar antosiyanin içerirken, turuncu karnabahar ise beta-karoten açısından zengindir.
Beyaz Karnabahar : En yaygın olan türdür ve yumuşak bir tada sahiptir.
Mor Karnabahar : Yüksek antosiyanin içeriği ile antioksidan özellikleri daha yüksektir.
Turuncu Karnabahar : Beta-karoten içeriğiyle A vitamini açısından zengindir.
Yeşil Karnabahar : Sarmal yapıda olan Romanesco, dikkat çekici bir görünüme sahiptir ve hafif fındıksı bir tada sahiptir.
Karnabahar, dünya mutfaklarında çok yönlü kullanılan bir sebzedir. Çorba, salata, kızartma, püre, pilav ve pizza tabanı gibi birçok yemek tarifinde yer alır. Son yıllarda, düşük karbonhidrat diyeti yapanlar için un yerine karnabahar kullanarak yapılan tarifler popülerlik kazanmıştır.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca mor karnabahar siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.