Kenger bilimsel adıyla Cynara cornigera, asteraceae (papatyagiller) familyasına ait bir bitkidir. Aslen Akdeniz bölgesi, özellikle Türkiye, İtalya ve Yunanistan'da doğal olarak yetişmektedir. Kenger bitkisi, tarih boyunca hem gıda hem de tıbbi amaçlarla kullanılmıştır. Antik Yunan ve Roma dönemlerinde kengerin tıbbi faydaları için kullanıldığına dair kayıtlara rastlanmaktadır. Geleneksel olarak, özellikle Anadolu ve çevresindeki bölgelerde çeşitli yemeklerde ve sağlık amaçlı kullanımlarda yer bulmuştur.
Kenger, hafif acı ve toprak aromalı bir lezzete sahiptir. Genç yapraklar ve filizler daha hafif bir tada sahipken, olgun yapraklar daha belirgin bir acılık içerebilir. Genellikle salatalarda ve yemeklerde kullanıldığında tadı zenginleştirir.
Kenger mutfaklarda çeşitli şekillerde kullanılmaktadır.
Salatalar : Taze kenger yaprakları, salatalarda kullanılarak lezzet katabilir.
Pişirme : Kenger, buharda pişirme, haşlama veya sote etme yöntemleriyle hazırlanabilir. Özellikle sebze yemeklerinde tercih edilir.
Çorba : Kenger, çorba yapımında kullanılabilir; özellikle sebze çorbalarına lezzet katar.
Doldurmalı Yemekler : Kenger, dolma veya börek iç harcı olarak kullanılabilir.
Çay : Kengerin kökleri, çay yapımında kullanılabilir; sindirim sorunlarını hafifletmek için geleneksel olarak tüketilir.
Kenger sağlık açısından olumlu faydalar sağlamaktadır.
Vitamin ve Mineral Kaynağı : Kenger, A, C ve K vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, demir ve lif açısından zengindir. Bu besin maddeleri, bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel sağlık durumunu iyileştirir.
Sindirim Sağlığı : Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur. Kabızlık sorununu azaltır.
Antioksidan Özellikler : Kenger, hücre hasarını önleyen antioksidan bileşenler içerir, bu da yaşlanma ve bazı hastalıklarla mücadelede faydalıdır.
Detoks Etkisi : Karaciğeri temizlemeye yardımcı olabilir ve toksinlerin vücuttan atılmasını destekler.
İltihap Önleyici : Kenger, anti-inflamatuar özelliklere sahip bileşenler içerir ve bu nedenle iltihaplanmayı azaltır.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca Kenger siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.