Yaban Mersini hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla bilinen küçük, morumsu mavi bir meyvedir. Dünya genelinde çokça tüketilen bu meyve, tatlı ve hafif ekşi bir tada sahip olup, çiğ tüketildiği gibi birçok yemek ve içecekte de kullanılmaktadır.
Yaban mersini, Amerika Birleşik Devletleri'nde uzun yıllardır yerli halklar tarafından hem yiyecek hem de tıbbi amaçlarla kullanılmıştır. Modern yaban mersini yetiştiriciliği, 20. yüzyılın başlarında Amerika'da Elizabeth White ve Frederick Coville’in bitki yetiştirme çalışmalarıyla başlamıştır. Coville, yaban mersininin özel şartlarda yetiştirilmesi gerektiğini keşfederek, tarımsal olarak bu meyvenin ticari değerini artırmıştır.
Yaban mersini, tatlı ile hafif ekşi arasında değişen bir tada sahiptir. Meyve tamamen olgunlaştığında daha tatlı olur ve lezzeti yoğunlaşır. Bu meyve, genellikle sulu, taze ve hafif çiğneme hissi veren bir dokuya sahiptir. Dondurulmuş veya kurutulmuş yaban mersinleri daha konsantre bir tada sahip olabilir.
Yaban mersini, besin değeri yüksek bir meyvedir ve sağlık açısından birçok fayda sağlar.
Antioksidan Kaynağı : Yaban mersini, antioksidanlar açısından zengindir, özellikle antosiyaninler içerir. Bu bileşenler, hücreleri serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur ve yaşlanma karşıtı etkilere sahiptir.
Kalp Sağlığı : Yüksek lif, potasyum, folat ve C vitamini içeriği ile yaban mersini, kalp sağlığını destekler. LDL kolesterol seviyesini düşürebilir ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
Beyin Fonksiyonları : Düzenli yaban mersini tüketimi, bilişsel işlevleri destekleyebilir ve yaşlanmaya bağlı hafıza kaybını önler.
Kan Şekeri Kontrolü : Glisemik indeksi düşük olan yaban mersini, kan şekeri seviyesini dengelemeye yardımcı olur, bu da diyabet hastaları için ideal bir meyve haline getirir.
Sindirim Sistemi : İçerdiği diyet lifi sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını destekler.
Yaban mersini oldukça çok yönlü bir meyvedir ve çeşitli şekillerde kullanılabilir.
Taze Tüketim : Yaban mersini en çok taze olarak tüketilir. Tek başına meyve olarak veya yoğurt, müsli, smoothie gibi yiyeceklerle birlikte yenir.
Tatlı ve Hamur İşleri : Yaban mersini, kekler, muffinler, turtalar, cheesecakeler ve dondurmalarda popüler bir malzemedir.
İçecekler : Smoothieler, meyve suları ve çaylar gibi içeceklerde yaban mersini kullanılır.
Konserve ve Soslar : Reçel, marmelat ve komposto yapmak için idealdir. Et yemekleriyle birlikte kullanılan yaban mersini sosu da popülerdir.
Dondurulmuş Yaban Mersini : Dondurulmuş olarak saklanabilen yaban mersini, uzun süre muhafaza edilebilir ve pişirme tariflerinde kullanılabilir.
Yaban mersini sadece bir gıda maddesi değil, aynı zamanda doğal bir boya kaynağıdır. Antosiyanin pigmentleri, gıda endüstrisinde renk verici olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, yaban mersini yağı ve özleri, kozmetik ürünlerinde ve cilt bakımında antioksidan özellikleri nedeniyle tercih edilir.
Tüm Türkiye'ye anlaşmalı kargo firmalarımız ile hızlı ürün gönderimi yapıyoruz. Sitemizde aktif olarak gözüken tüm ürünler stoklarımızda mevcut olup sipariş verilmeye uygundur. Alışveriş sitemiz üzerinde yer alan ürün kategorilerinden ihtiyacınıza yönelik ürünleri bulabilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz..
Alışveriş sitemiz üzerinden kolayca yaban mersini siparişi verebilir, ödemenizi Havale, EFT, Banka Kartı, Kredi Kartı, Ön Ödemeli Kartlar (Papara, Ininal vb), BKM Express seçenekleri arasından istediğiniz yöntemi seçerek kolayca yapabilirsiniz.
İstanbul merkezli işletmemiz, 7/24 açık manavımız ve E-Ticaret sitemiz ile 4 mevsim siz değerli müşterilerimize hizmet vermekteyiz. Bireysel ve Kurumsal müşterilerimizden gelen talep ve önerileri hassasiyetle değerlendirerek, hizmet kalitemizden ödün vermeyecek şekilde ürün çeşitliliğimizi arttıracak çalışmalarda bulunuyoruz.
Sipariş verdiğiniz ürünlerinizi tazelik ve besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları ve kargoda zarar görmeyecekleri şekilde, özel ambalajlar ile titizlikle paketledikten sonra seçmiş olduğunuz kargo firması ile sizlere ulaştırıyoruz.
Mevsiminde bulunmayan meyveleri ithal ederek ve mevsiminde tedarik ettiğimiz meyveleri besin değerlerini maksimum seviyede koruyacakları şekilde uygun iklimlendirme koşullarında saklayarak 4 mevsim ulaşılabilir olmalarını sağlıyoruz.
Anne adaylarının hamilelik süreçlerinde ihtiyaç duyacakları Hamile Meyveleri konusunda 4 Mevsim titizlikle çalışıyor ve 7 Gün 24 Saat hizmet veriyoruz. Aşeren anne ve anne adaylarının ihtiyaç duyabilecekleri meyve çeşitlerini bizde bulabilirsiniz.
İstanbul içi acil teslim istediğiniz siparişleriniz için Ücretli Moto Kurye hizmetimiz bulunmaktadır. Moto Kurye ile teslim almak istediğiniz siparişleriniz için sipariş bize 0532 514 22 86 ve 0216 491 05 70 nolu telefonlardan ulaşarak ücret bilgisi almanız gerekmektedir..
Güncel Kampanyalar ve yeni gelen ürünlerden haberdar olmak için Sosyal Medya hesaplarımız üzerinden bizi takip etmeyi unutmayın.